VIA ALTA

Gastronomie & terroir

Partez à la découverte de la gastronomie des Alpes, cuisine à la fois traditionnelle ou rustique et moderne. Tourtons, tarte des Alpes, fromages de caractère, miel sont au rendez-vous ! Les Alpes du Sud vous font voyager à travers mille et une saveurs à explorer autour d’une table dans un bistrot de pays, un restaurant étoilé ou en altitude. Pour accompagner ces délices, on trinque avec une bonne bière locale ou un cidre des glaces.